Von dem Philosophen Friedrich Nietzsche stammt der Ausspruch, dass Küchen “Offenbarungen über Kulturen” sind. Der durch zahlreiche Bücher zur Geschichte des Bergischen Landes bekannte Autor Olaf Link führt ein in die Kultur des Essens und Trinkens im Bergischen Land, in früher beliebte Speisen und Getränke, in einstige Tischsitten und Verhaltensregeln, die uns heute kurios anmuten. Er spannt dabei einen Bogen vom 12. Jahrhundert bis zum Beginn des 2. Weltkriegs. Kursgebühr 8,00 €. Bitte anmelden bis 02.11.2023