Zu sehen gibt es Archivgut, das sich mit den Themen Essen und Trinken in der Geschichte der Stadt auseinandersetzt. Der Tag bietet aber auch die Gelegenheit, das Archiv als „Gedächtnis der Stadt“ näher kennenzulernen. Bei Führungen wird ein Blick in die „heilige Halle“ des Archivs ermöglicht, die normalerweise nicht öffentlich zugänglich ist: das Archivmagazin, in dem die über 1000 Laufmeter Archivgut ab dem ausgehenden 16. Jahrhundert gelagert sind.

Der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.