Tiktok-Nudeln und andere Spezialitäten: Asia-Shop ist stets im Trend

Der Lakshmi AsianShop in der Bergisch Gladbacher Innenstadt zeigt sich mit neuem Namen und erweitertem Sortiment. Ob Instant-Nudeln oder Gewürzmischungen für das typisch-tamilische Gericht Biryani: In dem kleinen Laden finden die Kund:innen ein umfangreiches und gut sortiertes Angebot.

Ein neuer Banner mit der Aufschrift „Lakshmi AsianShop“ schmückt das Geschäft in der Paffrather Straße. Der ehemalige „JJ Asian-shop“ hat im Januar seinen Besitzer gewechselt und gehört nun einer Familie tamilischen Ursprungs. Was genau „Lakshmi“ bedeutet und welche Produkte es in dem Geschäft zu entdecken gibt, erzählt die Tochter der Familie, Sahittha Balakrishnan.

„Den Laden gibt es schon seit über 30 Jahren“, berichtet sie. „Wir haben ihn übernommen und ihn in Lakshmi AsianShop umbenannt“. Auf die Nachfrage, was das bedeutet, erklärt sie: „Lakshmi ist eine hinduistische Göttin und steht unter anderem für Glück“.

Das Glück findet man im laden in allen Formen, Farben und Geschmäckern: von verschiedenen Sorten Asia-Nudeln, über Gewürzmischungen, Reis vom Kilopaket bis zum großen Sack, frischem Gemüse, asiatischem Bier bis hin zu afrikanischen Haarstylingprodukten.

Ein sehr großes Angebot für den eher kleinen Laden. Es ist recht eng, jeder Winkel des Geschäfts ist gut genutzt. Ein Geruch von Zitronentee und asiatischen Gewürzen liegt in der Luft.

„Der erste Besitzer hat vor allem südasiatische Produkte verkauft. Durch den zweiten Besitzer kamen auch ost- und westasiatische Produkte dazu“, berichtet Balakrishnan. „Wir haben das Sortiment nun noch einmal erweitert“. Der Laden hat Produkte aus Korea, Japan, China, Vietnam, Thailand, Sri Lanka, Indien, den Philippinen und Südafrika im Angebot. Die Ware beziehen die Inhaber von Großhändlern aus den Niederlanden und Belgien.

Tiktok gibt Trends vor

Dabei versucht die Familie das Sortiment möglichst breit aufzustellen. „Anstatt zum Beispiel nur eine Sorte einer Paste anzubieten, kaufen wir mehrere Sorten ein, damit die Kunden auch wirklich das bekommen, was sie suchen“, erläutert Sahittha Balakrishnan.

Eine weitere Besonderheit: „Wir versuchen uns an den Trends zu orientieren und Produkte zu besorgen, die grade auf Tiktok beliebt sind.“ Und tatsächlich: Eines der meist verkauften Produkte seien die „Buldak Ramen“, eine bestimmte Sorte Instant-Nudeln, die laut Balakrishnan auf Tiktok momentan viel Aufmerksamkeit erlangen.

Die Kunden des Ladens seien sowohl Deutsche als auch Personen mit asiatischen oder afrikanischen Wurzeln. „Es sind sogar einmal Kunden aus Dortmund und Düsseldorf gekommen“, erzählt Balakrishnan.

Bei der Frage nach einem typisch tamilischen Gericht, das man einmal ausprobieren und nachkochen könnte, denkt die Verkäuferin kurz nach: „Biryani ist ein sehr bekanntes Reisgericht. Dafür haben wir auch die passenden Gewürzmischungen hier.“

Lakshmi AsianShop
Paffrather Straße 22
51465 Bergisch Gladbach
02202/ 458214
Öffnungszeiten: Mo, Di, Do, Fr : 9 – 19 Uhr, Mi und Sa: 9 – 18 Uhr

Nach einer kurzen Recherche im Internet stellt sich heraus: Biryani gibt es in verschiedenen Abwandlungen und besteht Basmati-Reis, der in Ghee (das ist eine indische Butter) angebraten wird, verschiedenen Gewürzen und Kräutern und wahlweise Fleisch und/oder Gemüse.

„Wir beraten unsere Kunden sehr gerne“, betont Sahittha Balakrishnan zum Schluss. Wenn Kund:innen ein außergewöhnliches Produkt brauchen, das sie in den herkömmlichen Supermärkten nicht finden oder sie sich nicht sicher sind, welches Gewürz sie genau für ein Gericht benötigen, habe die Familie immer ein offenes Ohr.

Dieser Beitrag gehört zu unserer Serie „International einkaufen“. Haben Sie weitere Tipps für Geschäfte mit ausländischen Spezialität? Schreiben Sie uns gerne.