Nelson Müller Archives - Bürgerportal Bergisch Gladbach

Nelson Müller startet „Kultursonntag in der Mühle“

von Laura Geyer25. November 202521. Dezember 2025

Einmal im Monat wollen Nelson Müller und sein Team sonntagabends in die Diepeschrather Mühle einladen, zum Drei-Gang-Menü gefolgt von Musik. Wir haben uns die Premiere mit Soul- und Popsänger Stefan Gwildis angeschaut – bei der nicht nur der Koch, sondern auch das Publikum einen Auftritt hatte.

Gastronomie

Kein Stern mehr für die „Schote“ von Nelson Müller

von Laura Geyer18. Juni 202519. Juni 2025

Nelson Müllers Gourmet-Restaurant konnte seinen Stern 2025 nicht verteidigen. Das wurde am Dienstagabend bei der Michelin-Verleihung bekannt. Der TV-Koch hatte die „Schote“ Ende Mai nach dem Umzug aus Essen in der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach wiedereröffnet.

Auswahl

Diepeschrather Mühle: Nelson Müller singt und feiert Grand Opening

von Laura Geyer27. Mai 202522. Dezember 2025

Mit einer großen Küchenparty hat Nelson Müller die neue Diepeschrather Mühle samt Hotel und den Restaurants „Müllers“ und „Schote“ eröffnet. Akrobaten, Sängerinnen und sehr viel gutes Essen machten das Fest zu etwas wirklich Besonderem. Auch Müller selbst trat ans Mikro. Schauen und hören Sie selbst.

Gastronomie

Eine Tour mit Nelson Müller durch die neue Diepeschrather Mühle

von Laura Geyer15. Mai 202523. Juni 2025

Das Hotel, die Brasserie „Müllers in der Mühle“ und das Gourmet-Restaurant „Schote“ in der Diepeschrather Mühle haben ihre Türen bereits geöffnet, am 26. Mai wird auch die offizielle Eröffnung gefeiert. Höchste Zeit also für eine Haustour mit Nelson Müller. Dabei präsentiert der bekannte Koch, was der kräftig erweiterte Komplex alles bietet. Und erzählt, warum er seinen Lebensmittelpunkt nach Bergisch Gladbach verlagert.

Gastronomie

Wann es in Nelson Müllers „Diepeschrather Mühle“ losgeht

von Laura Geyer18. Februar 202510. Juli 2025

Nach dem Umzug von Essen nach Bergisch Gladbach sollte Nelson Müllers Sternerestaurant „Schote“ schon im Januar seine Türen öffnen. Der Umbau des bisherigen Restaurants dauert jedoch länger. Jetzt steht immerhin ein Termin für die Eröffnung des damit verbundenen Hotels fest – ebenso wie weitere Details zu den großen Plänen im Diepeschrather Wald.

Gastronomie

Nelson Müller: (Noch) ein Stern für Bergisch Gladbach

von Laura Geyer15. November 202419. Juni 2025

Der bekannte TV- und Sternekoch Nelson Müller verlässt Essen und übernimmt die Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach. Schon ab Januar 2025 wird er hier sein Sterne-Restaurant „Schote“ neu eröffnen. Im Frühjahr folgen ein Boutique-Hotel, die Kochschule sowie die Brasserie „Müllers in der Mühle“, geplant ist zudem eine Champagner-Lounge.

März, 2026

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