Beim „Internationalen Kochen“ versammeln sich Menschen aus unterschiedlichen Ländern um Herd und Tisch in der VHS, um gemeinsam Spezialitäten aus verschiedenen Ländern zuzubereiten und zu essen. Die Begegnung und der Austausch stehen dabei im Vordergrund. Aber auch das Geschmackserlebnis.
Kategorie: Gastronomie
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Miyummy: Wo der Roboter nicht nur Sushi serviert
Im japanischen Restaurant an der Odenthaler Straße bestellen die Gäste ihr Essen per Tablet, das ein Roboter in Katzengestalt zu den Tischen bringt. Das ist aber nicht der einzige Grund, warum sich ein Besuch im Miyummy lohnt. Wir haben uns quer durch die Karte getestet und viele Gerichte probiert. Die werden frisch zubereitet. Von Menschen.
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Mediterana stellt Restaurantals „La Maison Verde“ neu auf
Die ehemalige „Villa Verde am See“ im Gebäudekomplex des Mediteranas hat sich unter der Leitung des Küchenchefs André Brauner zu einem eigenständigen Restaurant entwickelt, das „Französisch mediterrane Esskultur“ anbietet.
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Flammkuchen mit Aussicht
Ein Abstecher in die Bergische Stube im Kardinal Schulte Haus lohnt sich doppelt: für knusprigen Flammkuchen – und für den weiten Blick über Bensberg. Selbst wer kein großer Fan der Elsässer Spezialität ist, kommt auf seine Kosten. Die Mischung aus rustikalem Hüttenflair, Tagungsgästen aus aller Welt und der besonderen Lage macht den Besuch zu einem kleinen Ausflug.
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Ein kleines Stück Italien im VPH
Mit „La piccolla Cantina“ ist ein Hauch von Bella Italia ins Bensberger Vinzenz-Pallotti-Hospital eingezogen. Salvatore Montana und sein Schwiegersohn Calogoro Messina bieten schon morgens Panini, Ciabatta und Croissant an. Mttags gibt es Pasta und mehr.
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Café Bambini: Wo Kinder spielen und Eltern entspannen
Anfang März hat Shermine Randhawa in der Bergisch Gladbacher Innenstadt ein Eltern-Kind-Café eröffnet. Im großen Spielbereich können kleine Kinder bauen, klettern und laut sein – ohne Sorge, jemanden zu stören. Das Café bietet auch Krabbelkurse an und will ein Ort sein, an dem Mütter und Väter sich untereinander vernetzen.
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Mrs. Falafel, oder: Alaas Traum vom eigenen Restaurant
Oft stehen Leute vor dem neuen Lokal in der Grünen Ladenstraße, spähen durchs Fenster und trauen sich dann doch nicht hinein. Das Lokal heißt Mr. Falafel, und neben Falafel servieren Alaa und ihr Mann Mohammad hier eine ganze Reihe weiterer hausgemachter Köstlichkeiten aus Syrien. Weil die syrische Küche den meisten Deutschen fremd ist, gibt es hier eine kleine Einführung.
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„Zur Linde“ serviert deftige Kost in urigem Ambiente
Stammkneipe mit gutbürgerlicher Küche und gemütlichem Charme: So lässt sich die Gaststätte „Zur Linde“ beschreiben, die sich im Herzen von Paffrath befindet. Alteingesessene wissen, dass sie hier nicht nur ein (paar) Kölsch oder andere Getränke bekommen, sondern auch gutes und bodenständiges Essen. Wir wissen das nun auch.
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„Leo Cucina“ holt ein Stück Apulien nach Refrath
Nach längerer Pause ist Leo Chirico zur Freude seiner Stammgäste in die Gastronomie zurückgekehrt. In Refrath hat er mit dem „Leo Cucina Italiana“ ein kleines, sorgfältig geführtes Restaurant eröffnet. Auf der Karte stehen Gerichte aus dem Süden Italiens, ländlich geprägt und handwerklich verfeinert. Dass diese Küche ihren Preis hat, erscheint folgerichtig.
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Evangelische Kirche verkauft das Quirls
Seit 1998 gehört das Quirls an der Gnadenkirche zum festen Kneipen- und Kulturangebot der Innenstadt. Es ist Eigentum der Evangelischen Kirchengemeinde und wird seit fast 20 Jahren von Alexander Voßler betrieben. Jetzt verkauft die Kirche das Gebäude an das EVK, der Pächter hat eine Kündigung erhalten.
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Del Bajazzo: Steinofenpizza duftet bis nach draußen
Die kleine Pizzeria in Heidkamp besticht mit Gemütlichkeit, Gastfreundschaft und köstlicher Pizza aus dem Steinofen. Italienische Klassiker werden auf engstem Raum frisch zubereitet, die Anzahl der Plätze ist begrenzt. Das kann aber auch ein Vorteil sein, wie wir bei unserem Besuch im Del Bajazzo feststellen durften.
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Auf dem Quirlsberg gibt es ein neues Café
Der Gesundheitscampus Quirlsberg hat ein neues kulinarisches Angebot: Im Foyer des Evangelischen Krankenhauses Bergisch Gladbach ist das „Kanne Café“ geöffnet. Dahinter steht ein Unternehmen, das in 30 Krankenhäusern bundesweit vertreten ist. Die moderne Cafeteria ist auch für Externe geöffnet und verfügt über ein ziemlich breites Angebot an Speisen und Getränken.
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Espresso Perfetto: Mehr Platz, mehr Angebot und immer noch familiär
Deutlich größer und mit ausgeweiteter Speisekarte präsentiert sich das frisch umgebaute und wiedereröffnete „Mana by Espresso Perfetto“ in der Bergisch Gladbacher Fußgängerzone. Trotz der Erweiterung hat das Café nichts von seiner warmen Atmosphäre eingebüßt.
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Espresso Perfetto öffnet nach Umbau mit neuem Namen
Das beliebte Café „Espresso Perfetto“ in der Bergisch Gladbacher Innenstadt eröffnet nach mehrmonatigen Umbauarbeiten deutlich vergrößert und runderneuert mit dem Namenszusatz „Mana“. Auch die Auswahl an Speisen und Getränken wurde erweitert.
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Backen mit der „Bruncherei“: Irfans Bananenbrot
Das Bananenbrot ist im „Café Bruncherei“ zu einem echten Lieblingsstück geworden. Für die Weihnachtsausgabe unserer Familien-Newsletters teilt Inhaber Irfan Beygözlü exklusiv sein Rezept. Kinderleicht zuzubereiten, einfach mit saisonalen Extras an die jeweilige Jahreszeit anpassbar und somit perfekt für die „Weihnachtsbäckerei“!
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Kaisersch Baach: Gasthaus mit griechischem Flair
Nach Renovierung und Wiedereröffnung steht das Kaisersch Baach an der Grenze von Gladbach zu Bensberg nun unter griechischer Leitung. Das macht sich auch auf der Speisekarte bemerkbar. Gyros gibt es dort allerdings nicht – und eine typische Taverne ist das Traditionslokal auch nicht geworden. Wir haben es uns angeschaut.
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Griechische Taverne: Aus Mykonos wird Anemos
Die griechische Taverne Mykonos in Hebborn hat einen neuen Namen. Stammgäste werden das Lokal zwar auch künftig wiedererkennen, einige Veränderungen stehen dennoch an. Warum der bisherige Betreiber auch künftig vor Ort sein wird und was es mit der Namensänderung auf sich hat.
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Nelson Müller startet „Kultursonntag in der Mühle“
Einmal im Monat wollen Nelson Müller und sein Team sonntagabends in die Diepeschrather Mühle einladen, zum Drei-Gang-Menü gefolgt von Musik. Wir haben uns die Premiere mit Soul- und Popsänger Stefan Gwildis angeschaut – bei der nicht nur der Koch, sondern auch das Publikum einen Auftritt hatte.
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Schöne Weihnachtsmärkte in Bergisch Gladbach und Umgebung
Die Saison der Weihnachtsmärkte ist gestartet, mit den bekannten Treffpunkten in der Innenstadt und den Stadtteilen – und zum ersten Mal einem „Zanders Zauber“ in der Alten Zentralwerkstatt. Aber auch in der näheren Umgebung gibt es einige empfehlenswerte Weihnachtsmärkte, große und kleine.
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Go Bami: Überraschung im Untergeschoss
Ein Asia-Restaurant im Untergeschoss eines Einkaufszentrums: Klingt nicht wie die Prime-Location eines Restaurants, oder? Das Go Bami in der Rheinberg Galerie überrascht jedoch mit freundlichen Mitarbeiter:innen und richtig leckeren Gerichten. Perfekt für ein Mittagessen während der Shopping-Tour in der Innenstadt.
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Tandoor Haus: Indische Köstlichkeiten aus dem Lehmofen
Das kleine und unscheinbare indische Restaurant im Zentrum von Bensberg überzeugt mit authentischen Gerichten aus der indischen Küche. Fleisch, vegetarisch oder vegan – hier kommen alle gleichermaßen auf ihre Kosten. Auch wenn die Einrichtung etwas eigenwillig anmutet.
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Casa d’Italia: Kleines Lokal, große Gastfreundschaft
Das Lokal ist doch neu? Ja – und nein: Neben dem Löwen City Center hat das „Casa d’Italia“ tatsächlich erst vor drei Monaten eröffnet. Allerdings gab es die Pizzeria von Agim Veliu schon an anderer Stelle, und zwar 13 Jahre lang. Wer weiß wo? Auflösung im Text – plus ein Testbesuch am neuen Standort.
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Nach 45 Jahren am Herd: Joachim Wissler gibt Leitung des Vendôme ab
Nach 45 aktiven Jahren als Koch, davon 25 Jahre als Chef und Restaurateur des Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg, übergibt Joachim Wissler zum 31. Oktober 2025 die kulinarische Leitung des Gourmetrestaurants an seinen langjährigen und engen Vertrauten Dennis Kuckuck.
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Neuer Thai-Imbiss in der Grünen Ladenstraße
„Khao Hom“ wird „Chao Thai“: In den Räumen des thailändischen Restaurants befindet sich seit 1. September ein Thai-Imbiss. Der Betrieb bleibt in der Familie, der Fokus verschiebt sich mehr in Richtung schnelle Küche – weniger Auswahl, kleinere Preise. Warum die Qualität (hoffentlich) dennoch die gleiche bleibt.
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„Der Franzose“ bringt französische Backkunst in den Strundepark
Eclaires, Croissants, Tartes, Baguettes: Liebhaber:innen von französischem Gebäck finden im neu eröffneten Café im Strundepark in Bergisch Gladbach eine große Auswahl. In den früheren Räumen der seit Jahren geschlossenen Back Company an der Kürtener Straße hat Eren Bayrakacan eine Patisserie und Bäckerei im besonderen Ambiente des ehemaligen Fabrikgebäudes eröffnet.
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Der neue Klausmann ist (fast) der alte
Nach einer sehr gründlichen Renovierung geht die Bensberger Gaststätte Klausmann Ende des Monats wieder an den Start. Unter der Haube ist alles neu, aber für die Gäste soll es sich anfühlen, so aussehen und so schmecken wie früher. Wir haben uns vor Ort umgeschaut, mit dem neuen Pächter Daniel Schmidt gesprochen und einen ersten Blick in die Speisekarte geworfen.
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Chiri: Wo vietnamesische und japanische Küche zusammen fließen
Vor vier Monaten hat in Bensberg das Restaurant „Chiri“ eröffnet. Neben vietnamesischen Klassikern wie Phó und Sommerrollen gibt es in der Galerie oberhalb der Schlossstraße auch eine Sushi-Bar und andere asiatische Spezialitäten. Mein persönliches Highlight: die süße Saigon-Suppe zum Nachtisch. Und das tolle Ambiente.
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Die Paffrather Frittenbude ist (wieder) zurück
Gerade erst hatten die Fans über die Schließung des Traditionsimbisses getrauert, jetzt sind die Türen wieder auf. Seit dieser Woche ist die Paffrather Frittenbude geöffnet, das Angebot wird langsam wieder hochgefahren. Hinter der Theke gab es einen Wechsel – Stammkunden werden die Frau aber wiedererkennen.
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„Unendlich traurig, aber auch stolz“: Paffrather Frittenbude schließt
Die Paffrather Frittenbude hat eine lange Geschichte, seit 1969 hat sie den Stadtteil und die Stadt mit Currywurst, Schaschlik, Fritten und Hähnchen versorgt. Nach einigen Jahren des Leerstands übernahm die langjährige Mitarbeiterin Sonja Grell den beliebten Bergisch Gladbacher Imbiss Anfang 2023 und wagte den Neuanfang unter altem Namen. Seit Sonntag ist der beliebte Betrieb mit dem gelben Hahn geschlossen. Nun für immer.
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Khao Hom: Eine thailändische Geschmacksreise
Das kleine thailändische Restaurant in der Grünen Ladenstraße in Bergisch Gladbach überzeugt mit authentischen landestypischen Spezialitäten. Neben Currys in unterschiedlichen Schärfegraden werden fast alle Reis(nudel)-Gerichte als Fleisch-, Fisch- oder Gemüse-Variation angeboten. Wir haben uns durch die Karte probiert.
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Kein Stern mehr für die „Schote“ von Nelson Müller
Nelson Müllers Gourmet-Restaurant konnte seinen Stern 2025 nicht verteidigen. Das wurde am Dienstagabend bei der Michelin-Verleihung bekannt. Der TV-Koch hatte die „Schote“ Ende Mai nach dem Umzug aus Essen in der Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach wiedereröffnet.
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Im Café Bruncherei gibt es Frühstück den ganzen Tag
Ich liebe Frühstück. Und ich fand es immer blöd, dass die Frühstückszeit in den meisten Cafés irgendwann am (späten) Vormittag endet. Nicht so in der neuen Bruncherei: Hier gibt es Frühstück bis 17 Uhr. Frühstück aus aller Welt, vom türkischen Bagel übers nordafrikanische Shakshuka bis hin zum brasilianischen Açai. Na gut, es gibt auch Kuchen. Und Matcha. Das alles im modernen, urbanen Ambiente – ein neues Highlight im Herzen der Innenstadt.
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Diepeschrather Mühle: Nelson Müller singt und feiert Grand Opening
Mit einer großen Küchenparty hat Nelson Müller die neue Diepeschrather Mühle samt Hotel und den Restaurants „Müllers“ und „Schote“ eröffnet. Akrobaten, Sängerinnen und sehr viel gutes Essen machten das Fest zu etwas wirklich Besonderem. Auch Müller selbst trat ans Mikro. Schauen und hören Sie selbst.
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Bey Oğlu: Türkische Mittagspause
Leckere Grillgerichte, mediterrane „Meze“, Lahmacun oder Pide: Die Auswahl im Bey Oğlu ist groß, der Service freundlich. Wir haben das türkische Kebaphaus am Bahnhof in der Mittagspause besucht – und leider zu spät einen Geheimtipp für das perfekte Mittagessen erhalten. Macht aber nichts, unsere Auswahl war auch fein, einmal vegetarisch und einmal mit Fleisch.
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Eine Tour mit Nelson Müller durch die neue Diepeschrather Mühle
Das Hotel, die Brasserie „Müllers in der Mühle“ und das Gourmet-Restaurant „Schote“ in der Diepeschrather Mühle haben ihre Türen bereits geöffnet, am 26. Mai wird auch die offizielle Eröffnung gefeiert. Höchste Zeit also für eine Haustour mit Nelson Müller. Dabei präsentiert der bekannte Koch, was der kräftig erweiterte Komplex alles bietet. Und erzählt, warum er seinen Lebensmittelpunkt nach Bergisch Gladbach verlagert.
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La Hacienda: Frühlingsgefühle auf dem Teller
Seit über 20 Jahren serviert das Restaurant am Waldrand von Schildgen authentische spanische Küche. Ob Tapas-Variationen, aromatische Fischgerichte oder argentinisches Rinderfilet, das „La Hacienda“ überzeugt mit gleichbleibend hoher Qualität und einem angenehmen Ambiente.