Landrat würdigt Rhein-Bergs Sterneköche

Auf der frisch renovierten Burg Zweiffel in Herrenstrunden hat Arne von Boetticher die Bedeutung der Spitzengastronomie für den Rheinisch-Bergischen Kreis herausgestellt. Mit vier Michelin-Sternen in drei Restaurants zählt der Kreis zu den bedeutenden Feinschmeckerregionen des Landes.

Wir veröffentlichen einen Beitrag der Tourismusorganisation „Das Bergische“

Mit einem Empfang auf Burg Zweiffel in Bergisch Gladbach-Herrenstrunden hat Landrat Arne von Boetticher die aktuellen Michelin-Auszeichnungen der Spitzengastronomie im Rheinisch-Bergischen Kreis gewürdigt. Gemeinsam mit der Tourismusorganisation Das Bergische und dem Veranstalter der Bergischen Genusstage ehrte er die ausgezeichneten Sterneköche der Region.

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Nelson Müller („Schote“ in der Diepeschrather Mühle) sowie Christopher und Alejandro Wilbrand („Die Post“, Odenthal) waren persönlich vor Ort. Für Dennis Kuckuck nahm Jörg Stricker, Generaldirektor des Althoff Grandhotels Schloss Bensberg, stellvertretend die Ehrung für das Restaurant Vendôme entgegen.

Mit insgesamt vier Michelin-Sternen in drei Restaurants zählt der Rheinisch-Bergische Kreis erneut zu den bedeutenden Feinschmeckerregionen Nordrhein-Westfalens.

„Die Michelin-Auszeichnungen sind eine besondere Anerkennung für außergewöhnliches handwerkliches Können, Leidenschaft und höchste Ansprüche. Unsere Sterneköche stehen exemplarisch für die hohe Qualität der Gastronomie im Rheinisch-Bergischen Kreis und leisten damit einen wertvollen Beitrag zur Attraktivität unserer Heimat. Es war mir eine große Freude, diese herausragenden Leistungen heute persönlich zu würdigen“, sagte Landrat Arne von Boetticher.

Jörg Stricker (Grandhotel Schloss Bensberg) mit Markus Bartha und Wolfgang Bosbach, Christopher und Alejandro Wilbrand (Die Post) mit Arne von Boetticher und Nelson Müller (Schote) mit Brigitta Opiela. Fotos: Susanne Schröder

Auch Gabi Wilhelm, Geschäftsführerin von Das Bergische, unterstrich die Bedeutung der Spitzengastronomie für die touristische Entwicklung der Region:

„Hervorragende Gastronomie ist heute weit mehr als kulinarischer Genuss – sie ist ein wichtiger Reiseanlass. Unsere Sterneköche tragen dazu bei, dass Menschen das Bergische Land besuchen, hier übernachten und unsere Natur, Kultur und Gastfreundschaft kennenlernen. Gleichzeitig schaffen sie für die Menschen, die hier leben und in ihrer Gastronomie einkehren, ein Stück mehr an Heimatverbundenheit und Lebensqualität. Damit stärken sie das touristische Profil unserer Region und machen das Bergische weit über seine Grenzen hinaus sichtbar.“

Im Anschluss an die Ansprachen überreichte Landrat Arne von Boetticher den Sterneköchen als Zeichen der Wertschätzung hochwertige Kochmesser. Beim gemeinsamen Get-together kamen die Gäste miteinander ins Gespräch und tauschten sich in persönlicher Atmosphäre über die Entwicklung der Spitzengastronomie und ihre Bedeutung für die Region aus.

Fotos: Susanne Schröder

Zudem erhielten sie bei einer Führung durch die Hausherrin Katja van Elst und den Hausherrn Hendrik Walter exklusive Einblicke in die historischen Räumlichkeiten der Burg Zweiffel, deren offizielle Eröffnung noch ansteht.

Zu den Gästen zählten unter anderem der Veranstalter der Bergischen Genusstage Markus Bartha, die Genussbotschafter der Bergischen Genusstage Wolfgang Bosbach und Dieter Müller sowie Odenthals Bürgermeisterin Laura Lundberg und die stellvertretende Bürgermeisterin der Stadt Bergisch Gladbach Brigitta Opiela.

Mit ihrem besonderen Ambiente bot die Burg Zweiffel den passenden Rahmen, um die herausragenden Leistungen der Sterneköche zu würdigen, die den Rheinisch-Bergischen Kreis und das Bergische Land als Region mit hochwertiger Kulinarik stärken.