Schlagwort: Leibgericht
Veröffentlicht inGesellschaft

#MeinLeibgericht: Kati und Friedhelm kochen Chili sin Carne

von Holger Crump

Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden: Während Kati vegan oder vegetarisch isst landet bei Friedhelm auch mal ein ganzes Tier im Bräter. Für #MeinLeibgericht haben sich die beiden geeinigt: Gemeinsam bereiten sie ein veganes Chili zu. Dabei wandern jedoch Zutaten in den Eintopf, die man eher von Desserts kennt. Es ist eine ungewöhnliche Rezeptur, aus der die beiden einen warmwürzigen Gaumenschmaus zaubern.

Veröffentlicht inFreizeit

#MeinLeibgericht: Christel kocht Suppe

von Holger Crump

In der Serie #MeinLeibgericht sind wir zu Gast bei Christel. Sie kocht ein kleines feines Menü mit herbstlichen Zutaten, bei dem eine köstliche Linsensuppe die Hauptrolle spielt. Und sie überrascht uns auch mit einer Mini-Ausstellung zum Thema Suppe. Kochen hat sie am heimischen Herd und in der Schule gelernt. Große Portionen bereitete sie später in ihrer WG zu, heute für den Kölschsingkreis der Freunde vom Stammdesch Ratteköpp.

Veröffentlicht inAuswahl

#MeinLeibgericht: Hartmut kocht Poussin diablé

von Holger Crump

In seiner gemütlichen Küche in einem Seitental der Strunde kocht Hartmut Schneider aus Leidenschaft, mit frischen Zutaten, gutem Wein, selbst gebackenem Brot und Spaß am Erzählen. Dem Bürgerportal verrät der ehemalige stellvertretende Schulleiter sein Rezept für einen Klassiker der französischen Küche. Die Auswahl des Gerichts ist kein Zufall. Dieser Beitrag ist der Auftakt zur Serie #MeinLeibgericht von Holger Crump mit Fotos von Thomas Merkenich.

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