Der beliebte Bahnhofsgrill an der Stationsstraße ist Vergangenheit. An gleicher Stelle bietet jetzt ein neuer Imbiss „Koreanisches Streetfood“ an. Bei den Gerichten spielt das Huhn die Hauptrolle – und eine spezielle Soße.
Schlagwort: Gastronomieführer
Veröffentlicht inGastronomie
Mrs. Falafel, oder: Alaas Traum vom eigenen Restaurant
Oft stehen Leute vor dem neuen Lokal in der Grünen Ladenstraße, spähen durchs Fenster und trauen sich dann doch nicht hinein. Das Lokal heißt Mr. Falafel, und neben Falafel servieren Alaa und ihr Mann Mohammad hier eine ganze Reihe weiterer hausgemachter Köstlichkeiten aus Syrien. Weil die syrische Küche den meisten Deutschen fremd ist, gibt es hier eine kleine Einführung.
Veröffentlicht inGastronomie
„Zur Linde“ serviert deftige Kost in urigem Ambiente
Stammkneipe mit gutbürgerlicher Küche und gemütlichem Charme: So lässt sich die Gaststätte „Zur Linde“ beschreiben, die sich im Herzen von Paffrath befindet. Alteingesessene wissen, dass sie hier nicht nur ein (paar) Kölsch oder andere Getränke bekommen, sondern auch gutes und bodenständiges Essen. Wir wissen das nun auch.
Veröffentlicht inGastronomie
„Leo Cucina“ holt ein Stück Apulien nach Refrath
Nach längerer Pause ist Leo Chirico zur Freude seiner Stammgäste in die Gastronomie zurückgekehrt. In Refrath hat er mit dem „Leo Cucina Italiana“ ein kleines, sorgfältig geführtes Restaurant eröffnet. Auf der Karte stehen Gerichte aus dem Süden Italiens, ländlich geprägt und handwerklich verfeinert. Dass diese Küche ihren Preis hat, erscheint folgerichtig.
Veröffentlicht inGastronomie
Del Bajazzo: Steinofenpizza duftet bis nach draußen
Die kleine Pizzeria in Heidkamp besticht mit Gemütlichkeit, Gastfreundschaft und köstlicher Pizza aus dem Steinofen. Italienische Klassiker werden auf engstem Raum frisch zubereitet, die Anzahl der Plätze ist begrenzt. Das kann aber auch ein Vorteil sein, wie wir bei unserem Besuch im Del Bajazzo feststellen durften.
Veröffentlicht inFreizeit
„Vegan? Da biste hier verloren“
Der Kölner Gastronom Ralf Hötgen hat in der Laurentiusstraße ein Lokal eröffnet, das nicht leicht einzuordnen ist – und gerade deshalb eine Lücke füllt. Pommes spielen in seiner „Frittebud“ eine Nebenrolle. Stattdessen bietet die Karte anspruchsvolle Gerichte der gutbürgerlichen kölschen Küche und klassische Imbisskost. Zu erstaunlichen Preisen.
Veröffentlicht inGastronomie
Espresso Perfetto: Mehr Platz, mehr Angebot und immer noch familiär
Deutlich größer und mit ausgeweiteter Speisekarte präsentiert sich das frisch umgebaute und wiedereröffnete „Mana by Espresso Perfetto“ in der Bergisch Gladbacher Fußgängerzone. Trotz der Erweiterung hat das Café nichts von seiner warmen Atmosphäre eingebüßt.
Veröffentlicht inGastronomie
Espresso Perfetto öffnet nach Umbau mit neuem Namen
Das beliebte Café „Espresso Perfetto“ in der Bergisch Gladbacher Innenstadt eröffnet nach mehrmonatigen Umbauarbeiten deutlich vergrößert und runderneuert mit dem Namenszusatz „Mana“. Auch die Auswahl an Speisen und Getränken wurde erweitert.
Veröffentlicht inGastronomie
Kaisersch Baach: Gasthaus mit griechischem Flair
Nach Renovierung und Wiedereröffnung steht das Kaisersch Baach an der Grenze von Gladbach zu Bensberg nun unter griechischer Leitung. Das macht sich auch auf der Speisekarte bemerkbar. Gyros gibt es dort allerdings nicht – und eine typische Taverne ist das Traditionslokal auch nicht geworden. Wir haben es uns angeschaut.
Veröffentlicht inGastronomie
Griechische Taverne: Aus Mykonos wird Anemos
Die griechische Taverne Mykonos in Hebborn hat einen neuen Namen. Stammgäste werden das Lokal zwar auch künftig wiedererkennen, einige Veränderungen stehen dennoch an. Warum der bisherige Betreiber auch künftig vor Ort sein wird und was es mit der Namensänderung auf sich hat.
Veröffentlicht inKultur
Nelson Müller startet „Kultursonntag in der Mühle“
Einmal im Monat wollen Nelson Müller und sein Team sonntagabends in die Diepeschrather Mühle einladen, zum Drei-Gang-Menü gefolgt von Musik. Wir haben uns die Premiere mit Soul- und Popsänger Stefan Gwildis angeschaut – bei der nicht nur der Koch, sondern auch das Publikum einen Auftritt hatte.
Veröffentlicht inGastronomie
Go Bami: Überraschung im Untergeschoss
Ein Asia-Restaurant im Untergeschoss eines Einkaufszentrums: Klingt nicht wie die Prime-Location eines Restaurants, oder? Das Go Bami in der Rheinberg Galerie überrascht jedoch mit freundlichen Mitarbeiter:innen und richtig leckeren Gerichten. Perfekt für ein Mittagessen während der Shopping-Tour in der Innenstadt.
Veröffentlicht inGastronomie
Tandoor Haus: Indische Köstlichkeiten aus dem Lehmofen
Das kleine und unscheinbare indische Restaurant im Zentrum von Bensberg überzeugt mit authentischen Gerichten aus der indischen Küche. Fleisch, vegetarisch oder vegan – hier kommen alle gleichermaßen auf ihre Kosten. Auch wenn die Einrichtung etwas eigenwillig anmutet.
Veröffentlicht inGastronomie
Casa d’Italia: Kleines Lokal, große Gastfreundschaft
Das Lokal ist doch neu? Ja – und nein: Neben dem Löwen City Center hat das „Casa d’Italia“ tatsächlich erst vor drei Monaten eröffnet. Allerdings gab es die Pizzeria von Agim Veliu schon an anderer Stelle, und zwar 13 Jahre lang. Wer weiß wo? Auflösung im Text – plus ein Testbesuch am neuen Standort.
Veröffentlicht inGastronomie
Neuer Thai-Imbiss in der Grünen Ladenstraße
„Khao Hom“ wird „Chao Thai“: In den Räumen des thailändischen Restaurants befindet sich seit 1. September ein Thai-Imbiss. Der Betrieb bleibt in der Familie, der Fokus verschiebt sich mehr in Richtung schnelle Küche – weniger Auswahl, kleinere Preise. Warum die Qualität (hoffentlich) dennoch die gleiche bleibt.
Veröffentlicht inGastronomie
„Der Franzose“ bringt französische Backkunst in den Strundepark
Eclaires, Croissants, Tartes, Baguettes: Liebhaber:innen von französischem Gebäck finden im neu eröffneten Café im Strundepark in Bergisch Gladbach eine große Auswahl. In den früheren Räumen der seit Jahren geschlossenen Back Company an der Kürtener Straße hat Eren Bayrakacan eine Patisserie und Bäckerei im besonderen Ambiente des ehemaligen Fabrikgebäudes eröffnet.
Veröffentlicht inGastronomie
Der neue Klausmann ist (fast) der alte
Nach einer sehr gründlichen Renovierung geht die Bensberger Gaststätte Klausmann Ende des Monats wieder an den Start. Unter der Haube ist alles neu, aber für die Gäste soll es sich anfühlen, so aussehen und so schmecken wie früher. Wir haben uns vor Ort umgeschaut, mit dem neuen Pächter Daniel Schmidt gesprochen und einen ersten Blick in die Speisekarte geworfen.
Veröffentlicht inGastronomie
Chiri: Wo vietnamesische und japanische Küche zusammen fließen
Vor vier Monaten hat in Bensberg das Restaurant „Chiri“ eröffnet. Neben vietnamesischen Klassikern wie Phó und Sommerrollen gibt es in der Galerie oberhalb der Schlossstraße auch eine Sushi-Bar und andere asiatische Spezialitäten. Mein persönliches Highlight: die süße Saigon-Suppe zum Nachtisch. Und das tolle Ambiente.
Veröffentlicht inFreizeit
„Unendlich traurig, aber auch stolz“: Paffrather Frittenbude schließt
Die Paffrather Frittenbude hat eine lange Geschichte, seit 1969 hat sie den Stadtteil und die Stadt mit Currywurst, Schaschlik, Fritten und Hähnchen versorgt. Nach einigen Jahren des Leerstands übernahm die langjährige Mitarbeiterin Sonja Grell den beliebten Bergisch Gladbacher Imbiss Anfang 2023 und wagte den Neuanfang unter altem Namen. Seit Sonntag ist der beliebte Betrieb mit dem gelben Hahn geschlossen. Nun für immer.
Veröffentlicht inGastronomie
Khao Hom: Eine thailändische Geschmacksreise
Das kleine thailändische Restaurant in der Grünen Ladenstraße in Bergisch Gladbach überzeugt mit authentischen landestypischen Spezialitäten. Neben Currys in unterschiedlichen Schärfegraden werden fast alle Reis(nudel)-Gerichte als Fleisch-, Fisch- oder Gemüse-Variation angeboten. Wir haben uns durch die Karte probiert.
Veröffentlicht inGastronomie
Im Café Bruncherei gibt es Frühstück den ganzen Tag
Ich liebe Frühstück. Und ich fand es immer blöd, dass die Frühstückszeit in den meisten Cafés irgendwann am (späten) Vormittag endet. Nicht so in der neuen Bruncherei: Hier gibt es Frühstück bis 17 Uhr. Frühstück aus aller Welt, vom türkischen Bagel übers nordafrikanische Shakshuka bis hin zum brasilianischen Açai. Na gut, es gibt auch Kuchen. Und Matcha. Das alles im modernen, urbanen Ambiente – ein neues Highlight im Herzen der Innenstadt.
Veröffentlicht inGastronomie
Bey Oğlu: Türkische Mittagspause
Leckere Grillgerichte, mediterrane „Meze“, Lahmacun oder Pide: Die Auswahl im Bey Oğlu ist groß, der Service freundlich. Wir haben das türkische Kebaphaus am Bahnhof in der Mittagspause besucht – und leider zu spät einen Geheimtipp für das perfekte Mittagessen erhalten. Macht aber nichts, unsere Auswahl war auch fein, einmal vegetarisch und einmal mit Fleisch.
Veröffentlicht inGastronomie
Eine Tour mit Nelson Müller durch die neue Diepeschrather Mühle
Das Hotel, die Brasserie „Müllers in der Mühle“ und das Gourmet-Restaurant „Schote“ in der Diepeschrather Mühle haben ihre Türen bereits geöffnet, am 26. Mai wird auch die offizielle Eröffnung gefeiert. Höchste Zeit also für eine Haustour mit Nelson Müller. Dabei präsentiert der bekannte Koch, was der kräftig erweiterte Komplex alles bietet. Und erzählt, warum er seinen Lebensmittelpunkt nach Bergisch Gladbach verlagert.
Veröffentlicht inGastronomie
La Hacienda: Frühlingsgefühle auf dem Teller
Seit über 20 Jahren serviert das Restaurant am Waldrand von Schildgen authentische spanische Küche. Ob Tapas-Variationen, aromatische Fischgerichte oder argentinisches Rinderfilet, das „La Hacienda“ überzeugt mit gleichbleibend hoher Qualität und einem angenehmen Ambiente.
Veröffentlicht inGastronomie
Zu Besuch bei Maya und Azteken im Taco Mex
Chili trifft auf Kakao, bunte Deko auf altes Fachwerk: Das Taco Mex neben dem ehemaligen Viktoria-Kino in Bergisch Gladbach lockt mit einer großen Auswahl an lateinamerikanischen Spezialitäten. Neben Burgern stehen außerdem jede Menge Cocktails auf der Karte.
Veröffentlicht inGastronomie
Café Berg überzeugt mit orientalischen Köstlichkeiten
Die Grüne Ladenstraße ist um ein schönes Café reicher. Es wird von der kurdischen Familie Pekin gemeinschaftlich geführt. Neben Frühstück, Kuchen und einer Tagessuppe gibt es auch Baklava und anderes türkisches Spezialitäten. Im Frühjahr soll eine Außengastronomie weitere Plätze im Freien bieten.
Veröffentlicht inGastronomie
Café Almondie: Stullen im Wohlfühl-Wohnzimmer
Frühstücken kann man im Café Almondie in der Stadtmitte von Bergisch Gladbach zu jeder Tageszeit. Die Karte lockt neben Kalorienbomben in Kuchenform auch mit Vitaminbomben, getarnt als Bowls. Was den Nachfolger des Café Tilda aber besonders macht, sind die üppig belegten Stullen, die in allen erdenklichen Variationen daherkommen.
Veröffentlicht inAuswahl
Mocktails und perfekte Steaks bei Tuğra
Mit einem ungewöhnlichen Konzept hat Kasim Kayapınar die Räume des ehemaligen Metaponto in Schildgen übernommen: Im Tuğra Steakhouse gibt es Halal-Rindfleisch und keinen Alkohol. Wir haben es getestet. Spoiler: Mocktails passen nicht wirklich zum Fleisch, aber beide für sich sind fantastisch. Und wer Bier oder Wein vermisst, geht danach ins Pub gegenüber.
Veröffentlicht inAuswahl
Eine neue alte Adresse in Paffrath: Cristiano löst Sheplers ab
14 Jahre lang war das Sheplers in Paffraths kleinem Dorfzentrum eine feste Anlaufstelle, doch im Spätsommer war plötzlich Schluss. Jetzt ist das Restaurant wieder geöffnet, statt amerikanischer Burger gibt es nun spanische Tapas. Der neue Name hat mit fernen Welten allerdings nichts zu tun, sondern erinnert an einen Paffrather Ureinwohner.
Veröffentlicht inFreizeit
Fleischlos glücklich im Mykonos
Gyros, Souvlaki und Soutzoukakia: Die griechische Küche ist sehr fleischlastig. Das ist in der Taverne Mykonos in Hebborn nicht anders. Doch auch wer sich als Vegetarier auf das griechische Abenteuer einlässt, kommt auf seine Kosten. Wir haben das Experiment gewagt.
Veröffentlicht inGastronomie
„Marcos“ setzt auf die gar nicht so einfache italienische Küche
Auf der Schlossstraße in Bensberg hat ein neues elegantes Restaurant eröffnet. Die Karte ist ungewöhnlich kurz, bietet aber dennoch ein breites Spektrum an Speisen der authentisch italienischen Küche. Hinter dem „Marcos“ steht die Familie von Marco Sayeed, der in Bensberg gut bekannt ist und jetzt die Straßenseite gewechselt hat.
Veröffentlicht inGastronomie
Kurz & kräftig: Einen im Stehen
Kein Morgen in Italien ohne ihn: Einen Caffè an der Bar, vieleicht noch ein Hörnchen und ein kurzer Schnack mit dem/der Barrista, und der Tag kann starten. In Deutschland leider immer noch die Ausnahme, aber immerhin eine habe ich in der RheinBerg Galerie gefunden.
Veröffentlicht inGastronomie
Kurz & knackig: Kaffeepause im Büggel
Büggel? Das ist doch der Unverpackt-Laden? Ja, stimmt. Der Büggel hat aber auch ein sehr nettes Café. Seit dem Umzug nach Paffrath vergangenes Jahr sogar mit Außenbereich. Und auch im Laden gibt es eine gemütliche Sitzecke, in der man entspannt eine Kaffeepause einlegen kann.
Veröffentlicht inGastronomie
Friedliche Koexistenz im neuen Schwäke
Wenn Christian Meyer und Danilo Agliata an diesem Freitag das Gasthaus Schwäke wieder aufschließen, dann bringen sie zusammen, was eigentlich nicht zusammen gehört: deutsche und italienische Kost. Bodenständige und gehobene Küche. Bier und Tee. Doch ihr Ziel ist ebenso einfach wie erfolgversprechend: Im Schwäke soll sich jeder wohlfühlen.
Veröffentlicht inAuswahl
Kurz & knackig: Mittags beim Mongolen
Das „Dschingis Khan“ an der Mühlheimer Straße ist mittags ein klassisches chinesisches Buffet-Restaurant. „All you can eat“ ist auch hier kein Geschenk für Gourmets. Aber für alle, die viele verschiedene Gerichte probieren und in Gronau für den Preis einer Pizza gut satt werden wollen, ist es ein angemessenes Angebot.
Veröffentlicht inGastronomie
„Der Hof“ bringt die gehobene Küche nach Schildgen
Neueröffnung in Schildgen: In den ehemaligen Olivenhof ist „Der Hof“ eingezogen, das neue Projekt der Macher von „Curry im Thal“. Das Restaurant hat mit dem Odenthaler Imbiss allerdings nichts gemeinsam – hier gibt es gehobene Küche, von der hausgeräucherten Forelle an Pumpernickel-Bröseln bis hin zum Teres Major Dry Aged Steak. Wir waren am Eröffnungsabend zu einem ersten Test vor Ort.