Schlagwort: Kardinal-Schulte-Haus
Veröffentlicht inGastronomie

Flammkuchen mit Aussicht

Tina Hammesfahr (Text), Thomas Merkenich (Fotos)

Ein Abstecher in die Bergische Stube im Kardinal Schulte Haus lohnt sich doppelt: für knusprigen Flammkuchen – und für den weiten Blick über Bensberg. Selbst wer kein großer Fan der Elsässer Spezialität ist, kommt auf seine Kosten. Die Mischung aus rustikalem Hüttenflair, Tagungsgästen aus aller Welt und der besonderen Lage macht den Besuch zu einem kleinen Ausflug.

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Bensbergs Obstwiesen liefern süße Früchte und tolle Aussichten

von Helga Niekammer

Seit vielen Jahrzehnten reifen auf den Wiesen unterhalb des Kardinal Schulte Hauses in Bensberg alte Apfelsorten heran. Dank der Bergischen Obstwiesenretter bietet die Kulturlandschaft jetzt wieder ein wunderbares Bild, ergänzt durch aufschlussreiche Infotafeln. Nun soll ein Ernährungsrat gegründet werden, der das regionale Obst zu den Verbrauchern bringt.

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Der Wald und der Sturm

von Thomas Morus Akademie

Bei der 82. Kunstbegegnung der Thomas-Morus-Akademie setzen sich zehn KünstlerInnen mit den Folgen von Stürmen im Wald auseinander. Malerei, Fotografien, Objekte, Installationen, Videos zeigen zugleich, dass aus Zerstörung Neues entstehen kann.

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